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2.2.2 不同甘草提取物对冷藏鸡肉糜质构的影响肉中微生物活动以及脂肪蛋白质发生的缓慢氧化会导致肉的表曲发黏。如表2所示，添加了甘草醇提取物的样品黏性显著低于其余三组。(P＜0.05)，原因可能是甘草

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为推动食品销售者全面落实食品安全主体责任，保障食品安全，从7月13日起，广东省市场监管局组织全省开展放心食品超市自我承诺活动。据了解，根据活动安排，7月13日至7月

中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）6月24日上午，广东省市场监管知识产权）部门知识产权重点工作推进视频会在广州召开。会议部署专业市场知识产权保护、专利转化专项计划、2022年度知识产权资金项目谋划

中国消费者报北京讯记者孟刚）3月26日，国家药监局发布《国家药品抽检年报2023）》。抽检结果显示，当前我国药品安全形势总体平稳可控，药品质量持续保持在较高水平；药品集中采购中选品种抽检全部合格。年报

茯砖茶为黑茶类后发酵茶，具有金花普茂，菌香浓郁，汤色红浓，口感醇厚的特征，常以黑毛茶为原料，经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来，以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵

中国消费者报南昌讯李晃记者朱海）齐唱国歌、光荣授章、向党献礼……6月25日上午，江西省市场监管局二楼会议室内洋溢着庄重热烈的气氛。该局14名党龄达到50年的老党员代表齐聚一

中国消费者报杭州讯 为进一步落实《浙江省保健食品行业专项清理整治行动实施方案(2020-2021年)》的要求，切实规范保健品市场乱象行为，维护消费者合法权益，强化保健食品有效监管，今年以来，浙江省杭州

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